• <nav id="osecy"></nav>
  • <menu id="osecy"></menu>

    佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校

    立刻報名
    • 花式調酒培訓
    • 英式調酒培訓
    • 咖啡拉花培訓
    • 西點師培訓
    手機:
    15875537554
    電話:
    0757-83205361
    Q Q:
    2315340140
    郵箱:
    FSzhanchi@163.com
    新聞動態
    當前位置: > 新聞動態
    • 作者: aaayyi
    • 來源:
    • 日期: 2020-06-05
    • 瀏覽次數: 2196
     
    拿鐵(Caffè Latte)
    濃郁的奶香,大量的牛奶和奶泡充分調和了Espresso厚重的味道,使其口味變得溫順
     
                                                     

     
    摩卡(Mocha)
    當香醇的咖啡、濃郁的牛奶和甜膩的巧克力三者完美地結合在一起時,任何人都無法抗拒她那誘人的魅力。
     
                                                      

     
    卡布奇諾(Cappuccino)
    少了Espresso的苦,多了奶泡的香醇滋味。
     
                                                     

     
    焦糖瑪奇朵(CARAMEL macchiato
    享受到順滑細膩的奶沫,又能喝到香濃的Espresso。
     
                                                     

    接下來,由小編帶著大家一起學習拉花技巧及方法吧!


    具體做法:先制作奶泡,要注意的是準備的牛奶需要保持在4°C,這樣才能保證打出細膩綿密的奶泡。如若不然,拉花失敗率會非常高。

    1、咖啡杯傾斜10-15度,先提高拉花杯子10厘米左右倒入奶泡以刺破油脂。

    2、降低拉花杯子可把拉花杯子緊貼咖啡杯口,保持輕微左右搖晃,搖晃時控制拉花流速以Z字型晃動距離為左右1厘米為宜形成奶泡層次感。

    3、隨著拉花杯子繼續晃動心形會不斷增大,注意這時保持奶泡流量。(晃動時拉花杯子千萬不要往后退,這時油脂會自動形成圓形狀)。

    4、隨著杯中奶泡的增多,注入時慢慢放平杯子,拉花杯子左右搖晃的目的是為了增加圖案的層次感,左右晃動次數越多分層也就越多拉花圖案就越漂亮。

    5、當杯中牛奶注入八分滿時,這時放平咖啡杯,準備提高拉花杯子,并同時減少奶泡注入量。

    6、快九分滿時以小流量提高拉花杯子,并且這時注入點為圖案的中心點。

    7、提高拉花杯子并減少牛奶的流速和量。

    8、奶泡以小流量從中心線收至杯尾,一杯標準的卡布奇諾必須使咖啡液高出杯口0.5厘米左右,使其滿而不溢。

    9、一個飽滿的拉花圖案就制作完成啦。



     
    關于咖啡培訓相關問答:
    問:女人適合做咖啡師嗎?
    答:我們咖啡老師就是女生,非常專業,很多學員也是女生呢。千萬不要被這種言論給影響到,如果自己真的想學,熱愛咖啡這一行,就要堅信自己。

    問:佛山咖啡培訓哪家好?
    答:當然現代社會最重要的是選擇和方向,現在的社會你只要有一技只能就可以在社會立足,佛山展翅歡迎您的到來。

    問:咖啡拉花是不是很難學???
    答:不難的,在佛山展翅學的話屬于短期課程,一般一個月左右時間即可學成。拉花的熟練程度當然是你拉的時間越久拉的越好看。



    佛山展翅調酒咖啡西點學院作為佛山本地大型烘焙教育機構,具有多年的專業教學經驗,學院根據市場需求開設生日蛋糕裱花班、西點標準班、面包烘焙班等多個往網紅課程,致力為烘焙從業者提供理論知識、實操技術、店鋪運營等一站式服務,建校至今已培育數千位烘焙優秀人才。
    X
    QQ咨詢
    咖啡咨詢
    調酒咨詢
    西點咨詢

    微信咨詢

    咨詢熱線
    0757-83205361
    返回首頁 | 返回頂部
    偷窥日本少妇撒尿COM,亚洲欧美日韩久久精品第一区,美国女人与公拘交酡,国产AV永久无码天堂影院
  • <nav id="osecy"></nav>
  • <menu id="osecy"></menu>